DS투자증권
재생에너지·미드스몰캡 Analyst 안주원
음식료·미디어 Analyst 장지혜

[ESG] 버려진 것들의 반란 Feat. 푸드 업사이클링

1. 버려지는 폐기물들의 ‘업사이클링’ 필요성 증대
-일회용 플라스틱 사용 금지 및 재활용 등의 정책들은 지속성 낮음
-대표 폐기물인 플라스틱과 음식물쓰레기의 높은 사회적 비용도 심각
-정부/기업/개인 단에서의 ESG활동들이 중요해지며 대안 모색 
-단순 재사용이 아닌 가치와 품질을 높이는 업사이클링 부상 

2. 식품 부산물들의 재탄생에 주목
-음식물 쓰레기는 온실가스 배출량의 약 8~10%를 차지
-푸드테크 내 음식물폐기물 관련 투자금액도 눈에 띄게 증가
-국내외 푸드 업사이클링 시장 분석

3. 기업분석: 리하베스트(비상장), 라피끄(비상장), CJ제일제당(097950), 풀무원(017810)
 
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